おはこんにちばんわ！おしんちゃんことおごせ綾です🐳

春の開園をずっと楽しみに待っていた三河観光きのこ園&カサブランカ園さんがいよいよ開園‼️
さっそく行ってきました✨

入口（=出口）にはお土産コーナー✨
その奥にきのこ狩りができる森林や、レストランがあるようです☺️

このお釜本当に使えるのかな⁉️
これは私でも食べきれない😂

それではさっそくきのこハンティング‼️

…と張り切って入って行ったものの🥺

まだ時期が早く、椎茸が少し採取できるのみで、他のきのこはまだ採れなかったので今回はきのこ狩りは断念🥲

カサブランカもまだ全然時期ではないので見れず😂

気を取り直してレストランへ✨

すごい！本当にきのこ料理のオンパレード😳

定番メニューはもちろん一通り揃っていて、
さらに、きのこのっぺや椎茸のお刺身など、ここでしか食べられないお料理もあります😲

外の席ではBBQも楽しめるみたい✨

採れたてのきのこを焼き立てで…。

想像しただけでお腹が空いてきちゃいます🤤

きのこ汁✨（320円）

‼️一口目からきのこの旨味と甘みが口の中で大爆発❗️
とにかく旨味！旨味爆弾！

椎茸・舞茸・平茸・なめこ…などなどたくさんの種類のきのこがたっぷり入っていてボリュームもすごい！
このお値段でこんなに贅沢なきのこ汁がいただけるなんて…来たかいがありました❤️

椎茸のお刺身✨

お刺身といってもちゃんと茹でられていて、大きな肉厚の椎茸をシンプルにお刺身スタイルでわさび醤油でいただきました☺️

椎茸の風味や食感を堪能できる最高の食べ方でした😋❤️

お持ち帰りもOKなので、カレーや天ぷら、きのこご飯、きのこそば、きのこのっぺなど一通りテイクアウトして帰宅後のお土産＆お楽しみに…❤️

最後にきのこやお野菜、加工品もたくさん帰って大満足して帰宅しました✨

次回はきのこ狩り＆BBQも絶対楽しみたい！

ごちそうさまでした🍄

三川観光きのこ園 ＆ カサブランカ園
新潟県東蒲原郡阿賀町吉津3520
0254-99-3773
▶ 公式サイト

おはこんにちばんわ！おしんちゃんことおごせ綾です🐳

古町にある、日本家屋を改装したレトロモダンな雰囲気の素敵なお店に初訪問☺️

すゞ家 さん

重厚感ありすぎて入るのにちょっと勇気いりましたが、これから書くように、本当に素敵なお店でした✨✨

これはメニューのほんの一部だそうで、かなり豊富なラインナップのようです😲
期待に胸が膨らみます✨

映画に出てきそうなステキ空間にときめいてしまいました😍❤️

お通しとのっぺ✨

この日は、ラーメン女子プロジェクトの講師を務められたHASH-ROYALさんが県外からいらっしゃったので、
まずは新潟の郷土料理のっぺを勧めさせていただきました✨

貝柱・根菜・里芋・なめこ・こんにゃく・椎茸・たけのこ…などなど、上品な出汁と様々な食感が楽しめる私のイチオシの新潟名物です❤️

天恵菇（ステーキ）

続いてこちらも私のオススメ✨

新潟のブランドしいたけ天恵菇🍄
旨味、大きさ、肉厚の3拍子を持った珍しい椎茸です✨

酒塩焼き・天麩羅・フライ・甘辛ダレなど、ありとあらゆる調理方法でいただけるのですが、
今回はHASHさんのご希望でステーキをお願いしました🐳

分厚い椎茸を一口噛み切ると、
濃厚なバターの風味がじゅわっと溢れ出て、
旨味が口いっぱいに広がります🤤

こちらも県外から新潟にいらっしゃった方に
ぜひ食べていただきたい私のオススメの新潟名物です✨

鶏のからあげ カレー味

こちらも新潟らしい一品✨
カレー風味のカリッとした軽い衣の食感の直後に広がるジューシーなお肉の旨味✨

県外の方から指摘され初めて気付いたのですが、カレー味の唐揚げも新潟の特徴のようです。
スーパーではプレーンととカレー味が並んでいるのが当然で、一種の新潟のソウルフードなのかもしれません。

春らしい山菜の天ぷら✨

衣が薄づきでカリッとしていて、お塩でいただくと山菜の香りがふわっと鼻から突き抜けてとっても美味しかったです☺

キャベツメンチ‼

落ち着いたお店の雰囲気からは想像できない、突如現れた巨大な塊に驚いてしまいました😳

知らずに頼んだのですが、こちらのお店の名物メニューだそうで、
シャキシャキのキャベツがたっぷり入ったジューシーなメンチカツでした☺️

数々のデカ盛りを食べてきた私でも、
このサイズのメンチカツにはなかなかお目にかかることがありません😂

くじら汁🐳

こちらも新潟の郷土料理です。

これまで味噌仕立てのものしか食べたことがなかったのですが、
すゞ屋さんでは味噌と塩から選ぶことができるとのこと。

この機会を逃してなるものかと、塩でお願いしました✨

くじらの脂の甘みと旨味がよりストレートに感じらてめっちゃ美味しい✨✨

澄まし汁とも少し違って、具沢山でおかずとしても楽しめる贅沢汁なので、
県外の方はもちろん、新潟の方にも一度味わっていただける一品です。

この他にも新潟らしいお料理を含めてたくさんのメニューがあって、
何度も訪れたくなっちゃう素敵なお店でした。

非日常的な空間でいただく美味しいお料理やお酒に癒されること間違いなしです！

ごちそうさまでした。

すゞ家
新潟県新潟市中央区西堀前通9番町1540
025-223-6318
▶ 食べログ

おはこんにちばんわ！おしんちゃんことおごせ綾です🐳

祖母の卒寿祝いに、おごせ家の女性陣、祖母・母・妹・私の4人で、
古町のスタジオで写真を撮ってきました。

祖母もとても喜んでくれて、とても素敵な時間になりました❤️

撮影後に、お誕生日会で老舗寿司店に行ってきました☺️
鮨・割烹 丸伊 さん✨✨

高級寿司で敷居が高いイメージもある丸伊さんですが、
お昼は1500円前後のメニューもあり、
リーズナブルに美味しいお寿司が楽しめちゃうんです♪

入ったとたんに高級感あふれるたたずまいで、テンションあげあげです！
席も広くて、家族みんなでゆったり❤️

今回は４人とも同じお料理をいただくことにしました。
旬のはなやか特選膳✨✨

月替わりで季節のお料理が食べられる、お昼限定の小会席です。
食後にデザート＆飲み物もつく、豪華なメニューなんです✨

ランチの中ではお高めなほうの3300円ですが、
こんなに豪華ならばむしろお得‼️😋❤️

4つ並ぶと華やかさも4倍😂
みんなで食べるご飯って良いね❤️

祖母はお寿司、母は山菜の天ぷらが特にお気に入りだったようで、終始ご満悦☺️❤️
妹のりっちゃんは海老が食べられないので、代わりに押し寿司を出していただいてとても喜んでいました☺️

お茶が温くなってきた頃に随時、熱々のお茶を新しく持ってきてくださり、嬉しい気配りを随所に感じます。

せっかくなので大トロ、ウニ、いくら…etc贅沢ネタ目白押しな「極み」の握りセット🍣を、
みんなで好きなネタを少しずつシェアしながらいただくことに❤️

家族だからこそできる幸せな楽しみ方❤️
家族の絆を感じられる、素敵な時間でした☺

丸伊さん、美味しいお寿司と素敵なおもてなし、本当にありがとうございました。
ごちそうさまでした。

鮨・割烹丸伊
新潟県新潟市中央区東堀通8-1411
025-228-0101
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