長岡のあの人気店 × 八海山!✨ 「清酒らーめん」レポート![8軒目]

おはこんにちこんばんわ!おしんちゃんことおごせ綾です🐳

SUSURU TV. のススルさんも何度も来店していらっしゃるという、
あの人気店でも清酒らーめんを提供されていると聞いて、
新潟市からプチ遠征して長岡に行ってきましたーー🚗🚙

塩らーめんが特に有名な 祥気 さんですが、今回のコラボは味噌❗️

銘酒 八海山 を、清酒&酒粕でダブル使用✨

八海山 味噌白湯 1,000円

見るからに濃厚で、とろみがたまらない鶏白湯スープから、酒粕のよい香りが❤️

チラシの写真と少し変わっているようなので、つくねがひき肉になったり、辛味噌が追加されたりと、ブラッシュアップされたのかも?✨✨

赤が入って見た目もよりビビッドに❤️

いただきます!

美味しいーーーー❤️

酒粕の効いたまろやかで濃厚な白味噌スープ✨
レンゲ往復エンドレスな美味しさ!❤️

八海山でとれた神楽南蛮を使用した辛味噌を溶かすと、
風味高い辛味がプラスされてキレのあるおいしさに❤️

スープがよく絡む低加水麺の中細麺も最高❤️

柔らかな鶏モモチャーシューとジューシーな豚バラチャーシューが
どっちも堪能できるのも本当幸せ❤️

自家製手づくりジャンボ餃子(5ケ入) 500円

口に入れた瞬間肉汁ぶっしゃーーー❗️な肉汁爆弾系餃子🥟❤️

餃子らーめん最高❤️

肉めし 300円

柔らかな豚バラちゃーしゅーに醤油ダレ、半熟味玉❤️

肉めしと餃子の組み合わせが最高❤️

しおそば(塩) 800円
特製トッピング 300円

鶏の旨味100%なスープ!
貝ベースの塩ダレ、仕上げの自家製鶏油の黄金のスープが本当最高✨

豚バラ、鶏モモ、日替わり特製チャーシューに味玉までついて、超豪華❤️

濃厚鶏搾りつけそば(塩) 900円
一杯につき鶏ガラを約一羽も使用した超濃厚スープが絶品すぎる❤️

中華そば(正油) 800円

鶏×鰹×煮干しの
あっさりかつコク深いスープが連食オーダーの〆にぴったり!

ジュースがRibbonさんなのもセンスよすぎです❤️

ごちそうさまでした❤️

以前書いたサインを飾っていてくださって感謝です❤️

ごちそうさまでした🐳

じゃぁねー(^^)/~~~

麺の風祥気 さん
長岡市寺島町729
定休日月曜日(月曜日が祝日の場合、翌日休み)
0258-29-6232
らーめん巡り さん

◆ご挨拶◆
あけましておめでとうございます。
いつもブログを読んでくださってありがとうございます。
2022年も、皆さんに楽しんでいただける記事を書けるよう、勉強していきたいと思っています。
また一年間、よろしくお願いします❤️

◆運営事務局からのお知らせ◆
当サイトのご利用方法を説明するページを作成しました。
本年も おごせ綾の日々是美食 を、どうぞよろしくお願いいたします。

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3 コメント
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koshiba
koshiba
8 月 前

おごせ綾さん、新年おめでとうございます。
ブログ、いつも楽しみに読んでいます。文章から明るくて前向きな性格が溢れていて、とても幸せな気持ちになります。

清酒らーめん、こんなに種類があるんですね!
まさかあの八海山まで使われているとは、驚きです。白味噌との相性がよさそうですね〜これは食べてみたい!😋

マコ
マコ
8 月 前

味噌白湯めっちゃ食べたい。

名無しの案山子
名無しの案山子
8 月 前

長岡までご苦労様です😊
雪は大丈夫何だろうか?
確かに写真より更に美味しく見えまる😋
しおそばスープ綺麗😍
でもそのRibbonのオレンジジュースは知らなかった😅